うまい【旨い】

類語・縁語

料理・酒などが旨い

おいしい/美味な/味がよい/甘い/風味がよい/芳醇な香りの/コクがある/まったりした（味）/まろやかな（酒）/ほどよく調理された/ほどよい（甘み）/脂（あぶら）がのる/極上の味/格別な味/乙（おつ）な味/（～で）一番の味/（結構）いける味/小味のきいた/捨てがたい味/旬（しゅん）の味/ぜいたくな味/口の“法楽”/“口福”（こうふく）/“極（ごく）ウマ”（料理）/“天来”の味/（～の）賞味（期間）/（大）ごちそう/うま酒/美酒美肴（びしゅびこう）/珍味佳肴（かこう）/（山海の）珍味/舌鼓（したつづみ）を打つ/（～が）舌を楽しませる/“絶佳”（ぜっか）な（味）/「美味なり」/「箸が進むね」/「頬が落ちそう」/「ほっぺたが落ちるようね」/「（お主の）口に合って（何より）」/「甘露甘露」/「この世の悦楽」/“入れたて”の（コーヒー）/“挽きたて”の（味）/“馥郁”（ふくいく）とした（香り）/（番茶も）出はな/ノドが鳴る/ノドを鳴らして（飲む）

技術的・運動神経的に旨い

上手な/器用な/巧みな（手綱さばき）/熟達した/能力が高い/経験ゆたかな/スキルがある/手慣れたもの/すぐれた腕前/（クッキー作りは）プロの域/「（あたしって）天才かも‥‥」/（～で）妙技（を見せる）/（～の技術が）光る/“腕が立つ”/見事な（技）/“技あり”の（一発）/鮮やかな（一打）/（試合）巧者/巧打（を放つ）/頭脳的（プレー）/（パッティングに）定評がある/職人技の/卓抜な/“渋い”（バッティング）/適正な（判断による～）

表現・文章などが旨い

手練の（技）/円熟した（味）/達意の（文）/達文/名人（芸）/本職はだし/（見る者を）引き付ける/（筆が）立つ/（書を）よくする/（～に）すぐれる/（～に）長（た）ける/年期の入った/芸達者の/いぶし銀の（芸）/（マイルス）ばりの（トランペット）/「いい味（出してるねえ）」/（～にしては）上出来/言い得た（表現）/的を射た（訳）/“適訳”/“名訳”（を得る）/（～に）ぴったりの（言い回し）/（なかなかの）才筆/（読者を）飽きさせない/退屈させない/（内容的に）“おもしろい”/「（～に）“座布団”一枚！」/（～における）巧（拙）/発想がすごい/キレがよい/冴えてる/的確な/要領を得た（説明）/小味な（演奏）

着想的・利益的に旨い

よい（アイデア）/意表をつく/見事な/目の覚めるような/好手/妙手（を放つ）/好都合の/有効な（方法）/有利な（局面）/利点のある/願ってもない/利益率の高い/うまみのある（商売）/もうかる/“おいしい”（話）/（～の）裏をかく/（～を）出し抜く/“知能犯”による～/悪賢い/狡猾な/巧妙な（やり口）/「（敵ながら）“あっぱれ”」/感心する（ほどの～）